French paradox

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...ou l'art de déguster de bons mets et de bons vins pour être en bonne santé.

Pascal Mineau vous fait découvrir les meilleurs domaines et vous aide à constituer votre cave de vins de Loire.

1520 € par personne en chambre double.

1er jour

Départ de Paris ou Tours en début de matinée.
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La première journée est consacrée à la découverte de Sancerre et Pouilly Fumé.
Accompagné d’un expert de ces deux appellations vous visitez les vignes de Sancerre et vous participez à une dégustation au Domaine de la Poussie.
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Déjeuner libre dans l’un des restaurants de Sancerre.
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En début d’après-midi vous découvrez les fromages de chèvre Appellation d’Origine Contrôlée de Chavignol.
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En fin d’après-midi et en exclusivité pour Val de Loire Prestige, le Château du Nozet vous accueille pour une visite de ses chais et une dégustation du meilleur Pouilly Fumé au monde (le Pouilly de la Doucette et le Baron de L).
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Vous êtes hébergés en hôtel 3* en bord de Loire, le dîner est réservé dans un proche restaurant.

2ème jour

Nous quittons la région de Sancerre en direction du pays des Châteaux.
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En fin de matinée vous découvrez un joyau de la Renaissance, le Château de Chambord, inscrit au patrimoine mondial par l’UNESCO.
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Déjeuner libre à Cheverny. Durant l’après-midi vous participez à une dégustation de Cheverny et Cour Cheverny au Domaine de Montcy.
Je vous accompagne ensuite pour flâner dans les rues de la ville de Blois.
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Le soir vous dînez et êtes hébergés dans un hôtel château 4* de la région.
Cet hôtel du 14ème siècle a été construit sous Charles VII.

3ème jour

Nous vous accompagnons dans les caves du Domaine Marc Brédif. Vous visitez cette cave de tuffeau (pierre de Touraine), et dégustez des vins de grande qualité, sec, demi sec, moelleux ou méthode traditionnelle.
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Lors de notre passage dans la ville de Tours, vous déjeunez en brasserie où vous appréciez à coup sûr les rillons, rillettes et autres spécialités locales.
Nous nous dirigeons dans l’après-midi vers le vignoble de Chinon. Là, le Domaine de La Noblaie vous présente ses vins. Il s’agit de vins francs, tanniques qui méritent de vieillir. Le dîner est servi dans un château hôtel 4* Relais et Châteaux. Vous passez la nuit dans ce cadre magnifique au cœur du vignoble.

4ème jour

En début de matinée vous découvrez seul la ville médiévale de Chinon.
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Enfin vous poursuivez votre initiation aux vins de Loire avec une visite et dégustation au Domaine de la Lande à Bourgueil. Les amateurs de vins robustes, charpentés ou tanniques pourraient être étonnés du savoir faire de ce vigneron. Vous déjeunez librement dans la ville de Bourgueil. L’après-midi nous rentrons à Paris pour la fin du séjour en hôtel 4* au cœur des quartiers de la mode, à deux pas du Louvre. Pour les amateurs de vins moelleux, nous pouvons organiser pour vous une dégustation de vins du Coteau du Layon en guise d’apéritif.
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Le dîner est prévu dans un grand restaurant parisien.
Val de Loire Prestige vous offre la possibilité de commander et de vous livrer les vins que vous aurez le plus appréciés.

Val de Loire Prestige 2 rue de la Jacquière 41150 Chaumont-sur-Loire Tél : +33 (0) 02 54 33 95 95 Fax : +33 (0) 02 54 33 95 96	149 rue Saint Honoré 75001 Paris Tél : +33 (0) 01 47 03 63 25 contact@val-de-loire-prestige.com