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Découverte
des vins de Loire et chasse au sanglier à l’école de chasse de Chambord
Du 1er au 6 novembre 2004.
Huit participants maximum à ce séjour prestigieux.
Tarif sur demande |
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D'autres prestations de chasse sont disponibles en Sologne : canard, faisan, perdreau, cerf, chevreuil, sanglier.
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Lundi 1er novembre
Votre chauffeur vous accueille à Paris, Tours ou région Centre.
Transport en minibus de luxe.
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Hébergement et dîner dans un château hôtel 4* Relais et Châteaux. Cet établissement est situé au coeur du vignoble
de Chinon. |
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Mardi 2 novembre
Visite du Château d’Azay-le-Rideau.
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Déjeuner libre à Bourgueil.
Dégustation de vins de Bourgueil dans une cave sélectionnée par Pascal Mineau.
Ce vigneron, propriétaire du Domaine de la Lande, propose des vins que vous pouvez consommer rapidement ou des cuvées prestiges à
faire vieillir.
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Dégustation de vins de Chinon dans une cave sélectionnée
par Pascal Mineau.
Le Domaine de La Noblaie a été retenu pour ses caractéristiques qui mettent en valeur la spécificité du terroir. Les vins rouges
de ce vigneron méritent de vieillir. |
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Mardi 2 novembre (suite)
Hébergement et dîner dégustation au château hôtel 4* Relais et Châteaux.
Le menu dégustation proposé est composé de produits régionaux accompagnés de vins du même terroir.
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Mercredi 3 novembre
Départ de l’hôtel en début de matinée.
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Dégustation de vins de Vouvray dans une cave sélectionnée par Pascal Mineau. Cette cave située en bord de Loire
est considérée comme pionnière dans l’élaboration des vins effervescents de Vouvray, Domaine Marc Brédif.
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Déjeuner à Blois au restaurant “Le Médicis”. Nous proposons
de commander les vins dégustés en cave.
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Mercredi 3 novembre (suite)
Accueil et installation dans les chambres. Vous êtes logés dans l’une des fermes du Château
de Chambord. L’hébergement est rustique et vous plonge rapidement dans une ambiance conviviale.
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L’après-midi est consacré à la présentation du stage et de la réserve
nationale de chasse et de la faune sauvage de Chambord, son milieu, la biologie et l’éthologie du sanglier, puis sous la conduite des agents
forestiers, observation des sangliers.
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Dîner à la ferme et initiation à la trompe de chasse.
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Jeudi 4 novembre
A 8h00 après le petit déjeuner, suivi des populations et indicateurs de la reproduction, l’aménagement du territoire, quiétude,
alimentation et équipements.
A 10h30, sur le terrain indices de présence, dégâts et leur prévention.
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Déjeuner à la ferme.
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L’après-midi est consacré à la législation
relative au sanglier et à l’équipement, armes et balistique.
En fin d’après-midi, visite insolite et commentée du Château et du musée de la Chasse.
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Dîner-débat sur l’éthique de la chasse animé par une personnalité politique ou cynégétique.
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Vendredi 5 novembre
A 8h45, participation à une battue de prestige.
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Dîner à l’intérieur du Château.
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Samedi 6 novembre
A 9h00, après le petit déjeuner, recherche au sang théorique (chiens, dressage et méthode), puis recherche réelle sur le terrain.
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Déjeuner à la ferme.
Conclusion et remise de l’attestation de stage.
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Retour des participants au point de prise en charge. |
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